Una alimentación infantil saludable consiste en incorporar una gran variedad de alimentos a su dieta diaria, puesto que no existe ningún alimento que reúna todos los nutrientes esenciales para su organismo. De esta forma, conseguimos un equilibro entre el aporte necesario de nutrientes y calorías y las necesidades de cada niño, con el fin de que el cuerpo desarrolle sus funciones correctamente.
La alimentación es un factor básico en el correcto desarrollo de los niños, e inculcarles unos hábitos alimenticios adecuados desde la infancia no solo ayuda a prevenir enfermedades sino que es un momento muy bueno para educar.
Los padres y educadores de los niños tienen un papel esencial en la educación alimentaria, por ello se debe realizar con tiempo y dedicación y de una forma didáctica y divertida. Algunas recomendaciones para enseñar buenos hábitos alimentarios a los niños son:
- Transmitir la importancia que tiene la alimentación y la diversidad que hay en función de las necesidades del organismo. Enseñarles la pirámide nutricional.
- En el momento de las comidas, enseñarles los buenos hábitos como lavarse las manos antes de comer, los buenos modales en la mesa, comer despacio y con tranquilidad, etcétera.
- Hacer atractivos los platos, con olores, sabores o texturas, que estimulen las ganas de comer.
- A la hora de comer, utilizar utensilios que sean manejables para su edad.
- Hacer de la hora de comer un rato agradable, atractivo y relajado.
- Mantener conversaciones en la mesa, para que ellos puedan expresar sus experiencias y opinen de los olores y sabores de los alimentos.
- No utilizar los alimentos como premio o castigo.
- Servirles las porciones adecuadas a su edad.
- Enseñarles a probar todos los alimentos.